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Caña con ruda para todos

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Escrito por Nogoya 451º Sábado, 31 de Julio de 2010 17:48

En Nogoyá, el Sr Beltramino es el encargado de entregar la famosa Caña con ruda en todas las oficinas públicas, pero este año, al ser domingo se torna difícil recorrer la ciudad.

Por eso invita a su domicilio particular en calle Tucuman entre 25 de Mayo y 9 de Julio, durante todo el día domingo, a acercarse y degustar la tradicional caña del 1º de agosto.

El tomar caña con ruda el 1° de agosto es una costumbre típica de toda la zona litoraleña argentina, allí donde antes estaban asentados los guaraníes. el rito, consistente en tomar en ayunas tres sorbitos del brebaje preparado un mes antes, tiene como fin alejar los males físicos y espirituales por todo el año.

Según cronistas de la conquista, en esta época del año (agosto) se producían grandes lluvias, las que, agregando el frío estacional, provocaban enfermedades, algunas epidemiológicas. muchas aldeas se diezmaban a causas de las pestes. los nativos encontraron la forma de combatir los males. a través de sus chamanes elaboraron el remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas .

Es por el Día de la Pachamama, cuyo ritual se realiza cada 1º de agosto. En el norte andino se cava un hoyo y se pone una olla de barro con pan y dulces, choclo, aguardiente, tabaco y hojas de coca.

El primero de agosto es el Día de la Pachamama, por lo cual se impone agasajar con manjares a la Gran Madre Tierra y tomar una copita de caña con ruda para alejar los maleficios, tener buena suerte y salud.

La Pachamama, dueña de las cosechas y del ganado, rectora de las estaciones y proveedora de vida, debe ser agasajada por el hombre como a ella le gusta, porque los enojos de la Diosa de la Tierra son de temer: terremotos, sequías, inundaciones, heladas, incendios, granizo, huracánes, hambre, enfermedades y muerte.

En el norte andino, el ritual incluye cavar un hoyo donde se mete una olla de barro con comida, pan y dulces, espigas de choclo, una botella de chicha o aguardiente, tabaco y hojas de coca, para "carar" (alimentar) a la Pachamama, el que luego se cubre con piedras, hasta formar un montículo llamado "apacheta".

La veneración a la Pachamama es quizás la más antigua de la región andina sudamericana, hasta el punto que algunos autores la consideran anterior al culto a Inti, Dios Sol de los incas.

El primero de agosto se toma una copita de caña con ruda, brebaje que se prepara con anticipación para que macere: se compra una botella de caña, se echan dentro algunas hojas de ruda, se la cierra y se la guarda. Llegado el momento, se la sirve a los seres queridos para que tengan un buen año.

En el noroeste del país también se estila colocar amuletos: en el tobillo, la muñeca o el cuello, se ata un hilo blanco y negro de lana de llama o de oveja, hilado hacia la izquierda, y se lo conserva puesto hasta que se rompa.

En Salta y Jujuy, la celebración tiene tanta importancia como las fiestas conmemorativas de la Virgen María, a la que también se le ofrecen "apachetas"; la única diferencia es que a la procesión de la Virgen la preside un cura y a la de la Pachamama, un chamán.

"En tiempos de los incas el centro divino cambió trasladándose al Sol, y el culto a la Pachamama fue oscurecido y desplazado", rememora Huaman Luis Alberto Reyes, en sus escritos doctorales sobre religiones indígenas americanas.

Pero, el culto a la Pachamama sobrevivió, porque "la dualidad inca permitía -dice- que lo alto y masculino tuviera su contraparte baja y femenina"; y además, porque "el culto oficial del Sol tenía un sentido elitista: correspondía propiamente a los hijos de Inti, no a los simples hombres del pueblo".

Con la conquista española, Inti fue reemplazado por el Dios cristiano y con el tiempo se extinguió; pero a falta de otra diosa femenina, el culto a la Pachamama, en cambio, adquirió fuerza.

Las comunidades indígenas del noroeste argentino, Chile, Bolivia y Perú le rinden culto a la Pachamama durante un mes. Para los atacameños de la Puna chilena, el Día de la Pachamama es también su Año Nuevo: ese día comienza la Primavera, que para el calendario oficial nacerá recién en septiembre.

Según una leyenda, la diosa habita en el macizo del Nevado de Cachi (Salta) a 6.380 metros sobre el nivel del mar, en una de cuyas ocho cumbres habría un lago y una isla, donde un toro de astas doradas la custodia y emite nubes de tormenta al bramar.

Se la identifica con la Tierra, pero Pacha, en kolla, significa "tiempo". Rigoberto Paredes, estudioso de la tradición indígena, dice que "el mito debió referirse primitivamente al tiempo, vinculado en alguna forma con la Tierra: el tiempo que cura los dolores, el tiempo que distribuye las estaciones".

Las diversas lenguas indígenas habrían simplificado luego esta matriz y convertido a la Madre Tiempo en Madre Tierra.

Fuente: Infobae


Comentarios
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andrea  - que grande!!!   |2010-07-31 16:37:06
Aguanteee Don Beltramino!!!! este año nosotros pasamos por su casa...jaja
Jose E.Vernazza  - UN SORBITO   |2010-07-31 17:13:07
OJO..!!! Son tres sorbitos....
Juanma  - jaja   |2010-07-31 17:36:32
aguante l caña con rud, las tima que este año no va a poder beltra pasar por
mi trabajo como siempre.
Un genio, a tomar ruda
sebastian   |2010-07-31 17:37:31
Seguro varios por se sabado de noche, se van a tomar varias cañas con ruda, con
licos, con menta, con todo
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